::Everyday Food:: / Uncategorized

The Local Canteen

ป. ปลานึ่งมะนาว ไข่ลูกเขย และข้าวสวย

อาจเป็นเพราะการตกแต่งของร้าน ไม่น่าเชื่อว่าจากประตูทางเข้าของร้านที่ซ่อนตัวอยู่เล็กๆในซอยวุ่นวายย่านสีลม จะทำให้เราได้สัมผัสถึงความเล่นใหญ่อย่างที่ไม่ได้คาดคิดก่อนเข้าไปในร้าน The Local Canteen

IMG_2958[1].JPG

เข้าไปด้านในร้านแล้วเจอพื้นที่เคาน์เตอร์เรียงรายด้วยภาชนะต่างๆ เครื่องขนมหวาน เคาน์เตอร์ไม้ นำไปสู่พื้นที่ทอดยาวไปยังด้านหลังรองรับผู้คน  บนเพดานมีหลังคาเปิดรับแสงส่องอ่อน นวลนิ่มด้วยแสงธรรมชาติ แม้จะเป็นตอนเที่ยงเผงแต่กลับไม่ร้อน แสงนวลให้ความรู้สึกโล่งโปร่งในพื้นที่จำกัด

โลหะ.

ฉันจำได้ว่าเมนูประจำวันอยู่บนแท่นโลหะ หนีบด้วยคลิป ฉันเลือกเมนู ปลานึ่งมะนาว ไข่ลูกเขย ข้าวสวย 

บริกรรินน้ำจากขวดในโถแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็ง เราจ้องดูบริกรเทน้ำไม่วางตา พร้อมลุ้นว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป เพิ่งรู้ว่าแก้วอยู่ริมโต๊ะให้เราบริการตัวเอง ฉันรู้สึกเหมือนได้กลับไปเป็นเด็ก ตื่นเต้น ใคร่รู้ สนอกสนใจ สิ่งละอันพันละน้อยไม่ว่าจะเป็นช้อนชามถ้วย พลังงานแสนประหลาด

อ้าว นี่ยังไม่ได้กินใช่มั้ย นี่แค่เข้ามาในร้านเองนะ

รอสักพักอาหารทยอยมาเสิร์ฟ

IMG_2947[1]

ผักชีโรยหน้า มหาศาล.

ปลานึ่งมะนาวของเราอร่อย เนื้อนุ่ม มีความสดใหม่ กระเทียมฝานในปลานึ่งนี่ไม่รู้เอาใจกันด้วยการไม่ใช้กระเทียมไทยหรือเปล่า กินไปไร้กังวลเรื่องกลิ่นปาก

ไข่ลูกเขยราดน้ำมะขามมาใหม่ๆ หอมเจียวกรอบชะมัดยาด เจ้าเครื่องเคียงไชโป้วผัดไข่ นำมาคลุกกับข้าวแล้วกำลังดี กินสลับกับกับข้าวกันไปบ้าง ฉันรักอาหารชุดนี้

IMG_2949[1]

เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม ไม่อมน้ำมัน ราดน้ำมาใหม่ๆ กรอบอร่อยกำลังดี

IMG_2951[1]

โหระพาอ้อนแอ้น

เธอเห็นสีพาเลตน้ำเงินสดนั้นมั้ย

ฉันคิดถึงผ้าปูโต๊ะเป๊ปซี่น้ำเงินจ๋าในร้านอาหารตามสั่งที่โต๊ะเหล็กน้ำเงินยังอาย เธอ มันคือความไทยจ๋าที่ฉันอาจจะคิดไปเอง แต่ฉันชอบมันมาก

IMG_2945[1]

แอบชิมแกงเขียวหวาน แอบชิมน้ำต้มยำก็อร่อย เพื่อนแนะนำมาว่าพะแนงกับไข่เจียวก็ดีงามไม่แพ้กัน ไว้คราวหน้า ฉันไม่พลาดเมนูนี้แน่ๆ

สำหรับขนมหวาน ก็ได้แต่เหม่อมองเมนู เพราะอิ่มเหลือเกิน แม้อยากได้ขนมหวานเย็นชื่นใจมากินปิดท้าย

ทิ้งท้ายด้วยการให้ใจร้านนี้ไปเต็มดวง ไม่มีเรตติ้ง ไม่มีสเกล ประทับใจไปแล้ว และอยากมาแบ่งปัน.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s